I maestri pizzaioli della Accademia Nazionale PIZZA DOC all’Hollywood Celebreties Lounge, l’hospitality di Venezia

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    I maestri pizzaioli della
    Accademia Nazionale PIZZA DOC
    assieme agli chef dell’azienda
    Sapori di Napoli srl
    cureranno l’area food dell’Hollywood Celebreties Lounge, l’hospitality ufficiale della 77esima edizione della kermesse veneziana.
    Da mercoledì 2 a sabato 12 settembre all’interno dell’area ideata e realizzata da
    Hollywood Communication
    ci saranno rappresentanti di spessore della tradizione culinaria napoletana conosciuti in Italia e all’estero,
    come:
    - il team di chef e pizzaioli “Sapori di Napoli” guidato da Gennaro Galeotafiore con il pizzaiolo
    Gaetano carponi
    ;
    - il casertano “pizzaiolo con il cappello”
    Salvatore Lioniello
    ;
    - il molisano
    Armando scalella
    ;
    - il pugliese d’Austria Francesco Calò;
    - il team Puglia guidato da
    Silvio Buttazzo
    e composto da Angelo Galati e Ivan Forleo;
    - il pugliese
    Giangi De Masi
     
    ;
    - il team Calabria e Sicilia messo insieme dal maestro
    Vincenzo Fotia - L'Artigiano della Pizza -
    , di cui fanno parte anche
    Alessandro Viscomi, Michele Foriglio, Giuseppe Marrapodi, Marcello Fotia, Juri Sciacca, Rocco Alati e Marzia D’Agostino;
    - il direttore della “Scuola Pizzaioli” in Argentina Juan Pablo Padrevita.
    Tantissime anche le aziende che accompagneranno “Sapori di Napoli” e l’Accademia Nazionale Pizza DOC alla
    77esima edizione del
    La Biennale di Venezia
    , come: le farine del
    Molino Spadoni
    ; i pelati
    e le conserve "La Carmela" dei fratelli D’Acunzi; i salumi di
    Jomi
    spa; la tecnologia di
    Sacar Forni SRL
    ; i prodotticonservieri di
    Carbone Conserve Vegetali
    ; i prodotti caseari di
    Latteria Sorrentina
    ; i vestiari tecnici di
    Capece Abiti da Lavoro
    ; le paste artigianali di
    Pastificio Venturino
    ; la freschezza della
    New Yorker Beer
    .
    Tutti i giorni in diretta dall’Hollywood Celebreties Lounge ci sarà Dino Della Porta a
    raccontare sui canali social di YouFood Tv, media partner ufficiale di “Sapori di Napoli” e della Accademia
    Nazionale Pizza DOC, tutte le novità della Mostra del cinema di Venezia.
    Un’occasione importante per promuovere le eccellenze campane su un palcoscenico unico al mondo come quello della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia.